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冬天，是一個萬物凋零一片肅殺的季節。冬天是最適宜喝白酒的季節，白酒從不虧待每一個喝酒的人，造物主給人們寒冷，它卻也給人一份來自糧食的精靈。一壺白酒，在冬季里，饋贈給人們的，是來自日月精華大地山川海洋的滋養。

白酒作為中國的國酒，是我國獨具特色的待人接客的飲品，與世界其他酒種相比具有獨特的東方風味。白酒特別適合冬天品飲，除了心情上與季節契合，初冬喝點白酒，對養生也是大有益處。它以其獨特的釀造工藝形成特殊的風味風格，因為酒精度高，特別適合冬天品飲。除了心情上與季節契合，初冬喝點白酒，對養生也是大有益處。

冬季飲白酒的好處

01

增強人體防御功能

白酒生物活性成分近1500種，是世界酒類之最。白酒中有吡嗪類，萜烯類，內酯類，呋喃類和有機酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。

這些白酒生物活性成分能夠增強人體防御功能、調節生理節奏，從而起到一定的養生作用。

02

調節和滋補身體

正如老話說得好：“酒是糧食精”。用糧食釀造的白酒，正是從五谷雜糧中提取出來的精華。

秋補冬藏，這個季節正是人們滋補調養身體的最佳時節。因此，在冬天適量地飲用白酒，吸取來自大自然的釀造精華，對人身體的調節和滋補非常有利。

以上兩大好處，僅限于“適量”飲酒哦，要記住“酒大傷身”。

無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。酒再好，也要安酌！

世界衛生組織研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過25克，而中國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。

以男性來舉例，25克酒精是多少白酒呢？

計算公式：25÷白酒度數%÷0.8，以53°的醞味醬香酒為例，那么25克酒精相當于這種酒25÷53%÷0.8＝58.96毫升，差不多就是一小杯。

03

能夠消除疲勞和緊張

冬日適當飲用白酒可以通過酒精對大腦和中樞神經作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。在白酒的作用下，讓人身心都能處于放松的狀態。如果有失眠者，在睡前飲少量酒，有助于睡眠。

04

開胃消食作用

適量喝一些白酒可以開胃，同時還助消化，促進人的食欲感，白酒當中的酒精，維生素B2，以及酸類的物質都是有著開胃的作用，它們可以刺激和促進胰腺液分泌。

適量喝白酒不但可以刺激胰島素分泌不說，還能刺激人體消化系統的其他分泌，所以說，適量喝白酒是有助于人體的消化和吸收能力，體內的各種消化液的數量增多，更好地促進人體消化。

05

提高記憶力

白酒有助于提高記憶力，科學家公布的試驗結果表明：適量飲用糧食酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。

06

預防心血管病

研究發現，酗酒者，少量飲酒者和不飲酒者比較，酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明了少量飲用白酒能夠起到一定的保護心血管的作用。

07

促進新陳代謝

白酒有較多的酒精成分，能夠促進人體的血液循環，血管擴張，血流加速，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能作用于神經傳導，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。

08

舒筋活血作用

中醫認為，白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。跌打損傷后，人們常習慣用白酒來按摩患處。這樣一來，經過白酒的舒筋活血之效，便能使患處很快康復。對于某些由于寒、濕所導致的關節疼痛患者，也可以用白酒對關節進行揉搓，且療效甚佳！

冬季飲酒基本原則

時間的選擇

中午以前不宜飲酒，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，以免心血管受害。每天下午兩點以后飲酒是更為健康的做法。

飲酒的搭配

在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。

喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝臟。

飲用方式

飲酒的時候，牢記少、慢、多的原則。指的是每次喝的分量少，慢慢下肚，多吃食物。